Champignons de Paris farcis
Ingredient
Pour 4 personnes
16 gros champignons de Paris
1 plat en aluminium perforé pour le gril
350 g de fromage à raclette suisse, coupé en dés
1-2 gousses d’ail, hachées
1 cs de feuilles de thym frais
1 petit piment épépiné, haché
Preparation
1 Couper les pieds des champignons, placer les têtes dans le plateau en alu.
2 Mélanger le fromage, l’ail, le thym, le piment et farcir les champignons avec le mélange.
3 Placer le plateau en alu sur le gril à braise moyenne, couvrir, faire griller 5-8 minutes.
TIPP: Pommes de terre en robe des champs (petites pommes de terre rondes) ou pain bis, pain paysan, baguette. On peut aussi remplacer le gril par le four à 200 °C.
Nutrition
