Kümmelkartoffeln mit Speck
Zutaten
Für 8 Pfännli
1,5 l Wasser
2 TL Salz
1 EL Kümmel
8 kleine Kartoffeln
300 g Schweizer Raclettekäse, in Scheiben
3/4 TL Kümmel
80 g Speckwürfel
Pfeffer
Zubereitung
Im Racletteofen1 Wasser, Salz und Kümmel aufkochen.
2 Kartoffeln mit Schale vierteln, 10-15 Minuten garen, abgiessen, auskühlen lassen.
3 Käse in Pfännchen verteilen, mit Kartoffeln und Speck belegen, würzen, im Öfeli schmelzen lassen.
Nährwerte
