Pommes de terre au cumin et au lard
Ingredient
Pour 4 personnes
1,5 l d’eau
2 ct de sel
1 cs de cumin
8 petites pommes de terre
300 g de fromage à raclette suisse, en tranches
3/4 cc de cumin
80 g de lardons en dés
Poivre
Preparation
1 Faire cuire l’eau, le sel et le cumin.
2 Couper les pommes de terre en quatre sans les éplucher, les faire cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, égoutter, laisser refroidir.
3 Répartir le fromage dans les poêlons, garnir avec les quartiers de pommes de terre et les lardons, laisser fondre dans le four à raclette.
Nutrition
