Raclette aux fruits exotiques
Ingredient
Pour 4 personnes
Four à raclette et poêlons
ou poêlons à gril et gril
800 g de fromage à raclette, en tranches
pâte de curry rouge thaï
fruits exotiques (mangues, caramboles, litchis, etc.), en tranches
1 kg de patates douces ou de pommes de terre en robe des champs, à servir chaudes
Preparation
1 Placer le fromage à raclette dans un poêlon. Laisser fondre. Accompagner de fruits en tranches et de pâte de curry rouge thaï.
2 Servir avec des patates douces ou des pommes de terre.
Nutrition
Author: Antonia Koch
